Alimentation : les premiers prix aussi bons que les marques ?

Marque connue, emballage plus soigné, prix plus élevé… Tout laisse à penser que les produits de marque sont à coup sûrs meilleurs sur le plan nutritionnel que les produits d’entrée de gamme. Et bien pas forcément, comme le révèle une étude de l’Oqali (Observatoire de la qualité de l’alimentation), qui a passé au peigne fin plus de 16 000 références de biscuits, plats surgelés, céréales, charcuterie, glaces et autres compotes.  

Selon les conclusions de cette enquête, qui s’est appuyé sur les étiquetages, les produits premiers prix (marques de distributeurs entrée de gamme ou hard discount) n’ont rien à envier aux autres sur le plan nutritionnel. Pour Céline Ménard, auteur de l’étude, il s’agit là « d’une vraie bonne nouvelle pour les consommateurs qui achètent des produits petits prix ».  

A titre d’exemple, au rayon biscuits, la teneur moyenne en lipides des cookies est presque semblable dans un paquet hard discount et dans un paquet de marques. Idem pour les yaourts, qui ont quasiment toujours la même teneur en sucres, quelque soit leur emballage. 

Seule exception: les lardons, plus riches en gras et plus faibles en protéines dans les gammes premiers prix. Rien d’alarmant toutefois car si l’étude confirme la « tendance à des apports protéiques plus faibles via la consommation de produits premiers prix », les auteurs rappellent que nos apports en protéines sont supérieurs aux recommandations. Aucun danger donc pour la santé. 

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