Newsletter Avril 2021

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Par Ramène Ta Fraise

C’est le retour des fraises ! Gariguettes, Clery et Charlottes reviennent avec le printemps…

 La saison s’annonce et nous avons la patate !

Notre combat : le plaisir de manger bon et sain pour les bambins haut comme trois pommes, où qu’ils soient (maison, cantine, crèche, centre de loisirs, restaurants) et quel que soit le moment de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner).

Au programme de cette feuille de choux, nos dernières nouvelles fraîches !

  

| Dans le rétro

 

On a fait chou blanc à l’appel à projets de la Région Occitanie pour une alimentation durable.

Notre projet de webinaires éducatifs n’a pas récolté assez de votes citoyens. MAIS, c’était à quelques fraises ! Plus de 260 personnes ont cliqué pour nous. Un grand merci à tous ceux et celles qui nous ont manifesté leur soutien.

Et puis, on ne va pas pleurer comme des madeleines – c’est pas le genre de la maison – : on va, au contraire, accélérer sur le champignon et trouver le moyen de vous proposer ces webinaires à la rentrée 2021 !

On n’a pas compté pour du beurre !

L’association avait été auditionnée par le député Benjamin Griveaux dans le cadre d’une mission gouvernementale sur l’alimentation des enfants. Eh bien dans son rapport, remis en mars 2021 au 1er Ministre, le Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et le Ministre de la Solidarité et de la Santé, le parlementaire a bel et bien picoré quelques unes de nos suggestions : développer l’éducation de l’alimentation à l’école, encadrement plus strict de la promotion des produits à faible valeur nutritionnelle à destination des enfants, programme plus soutenu et à long terme de la détection de l’obésité chez les enfants.

> En savoir plus sur cette audition

On n’a pas compté pour des prunes !

La présifraise et le Vice présifraise sont passés sur les ondes radios locales en février 2021, pour toujours plus ramener leur fraise, avec l’enregistrement d’une émission « Alimentation responsable » produite et animée par le Centre des jeunes dirigeants (CJD) de Montpellier. A écouter en boucle : écouter l’émission radio clapas, et un passage à la matinale de Radio Aviva.

 

| Yes We Fraise! A venir

 

20, 21, 22 mai 2021 –

La Chambre d’Agriculture nous a sollicité pour animer un stand de 25 m2 lors d’un marché des producteurs de trois jours sur l’Esplanade de Montpellier. On a cru tomber dans les pommes ! Et finalement, on s’est dit « Yes we fraise ! » Au menu (avec nos partenaires) : ateliers découvertes des sens pour les enfants, décryptage des étiquettes, vélo à smoothie, séance fun de « sport » parents-enfants, découverte de la fabrication de pâtes, des infos et recettes pratiques, potager urbain.

 

26 et 27 juin 2021 – Abracadabra, nous revoilà !

Le « festival pour enfants, même pas interdit aux parents » se déroulera au Domaine d’O à Montpellier. Toute l’équipe sera là pour des conseils, des dégustations, et notre recette magique de bonbons naturels qui s’étaient arrachés comme des petits pains !

  

| Le magazine Nine Ramène sa fraise

nineDésormais, tous les jeudis, retrouvez nos bons conseils (on vous réserve quelques surprises) sur le compte instagram du magazine.

A partir de cet été, on investit carrément la double page « recette » pour vous donner l’eau à la bouche avec des recettes faites par et pour les enfants, et testées par Ramène ta Fraise : simple, gourmande et saine !

 

 

| Arrière-cuisine

 

Voilà des actions qui ne se voient pas, mais qui nous permettent de mettre les pieds dans le plat

A la mairie de Montpellier : Ramène Ta Fraise a participé à deux réunions du comité de suivi de la restauration scolaire, le 8 mars et le 26 mars portant sur la création des nouvelles Unités de Production de la cuisine centrale de Montpellier. On a ramené notre fraise sur les contenants. A suivre…

 

Au CREPS de Montpellier : le CREPS de Montpellier nous a sollicité pour tester avec des parents et enfants de 8 à 15 ans, un jeu de l’oie qu’ils ont développé, pour apprendre les bons réflexes d’une alimentation équilibrée, le lien entre santé, bouger, manger ! On vous en dira plus bientôt…

 

A la Ligue Contre l’Obésité : Ramène ta Fraise intègre un groupe de travail national sur le lien entre les perturbateurs endocriniens et l’obésité/le surpoids (qui, pour rappel, touche un enfant sur six en France)

 

 | Il ramène sa fraise !

 

Erwan Lu, étudiant en 2ème année de Master de Sociologie de l’Université Montpellier 3, Paul Valery, rejoint l’équipe pour un stage de trois mois. Il souhaite orienter l’écriture de son mémoire de master sur la fracture alimentaire chez les enfants entre l’école et la famille. On va lui en mettre plein les papilles.

  

| Naissance d’une petite fraise

 

Bienvenue à Léa , nouvelle petite fraise de ce début d’année 2021. Félicitations à sa maman, Florence Molla, de la team « Ramène Ta Fraise »

  

| On n’a pas un radis

Comme Ramène ta fraise est fauché comme les blés, c’est le moment de ré-adhérer ou de faire un petit don  Je souhaite adhérer

Votre geste permettra de mettre un peu de beurre dans les actions !

  

| Ramène ta fraise en ligne

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Dans votre entourage, certains pensent que l’alimentation des enfants, ce sont leurs oignons ? Dites-leur d’aller sur notre site internet 😉  

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DES WEBINAIRES INSPIRANTS SUR L’ALIMENTATION DES ENFANTS ACCESSIBLES PARTOUT ET POUR TOUS ? VOTEZ RAMÈNE TA FRAISE…DANS TON ASSIETTE !

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Dans le cadre de l’appel à projets lancé par la Région Occitanie sur l’alimentation durable, Ramène ta Fraise a été sélectionnée parmi les 140 candidatures déposées (74 lauréats ont été retenus).
Pour gagner, ce sont désormais les citoyens qui décident !
L’association a donc besoin de vos votes dès maintenant jusqu’au 15 février 2021, en cliquant sur le lien ci-dessous et en sélectionnant le projet Ramène ta Fraise (inscription obligatoire sur le site regioncitoyenne.fr) :
https://jeparticipe.laregioncitoyenne.fr/project/budget-participatif-alimentation-2020-occitanie/selection/vote-citoyen

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Par Ramène Ta Fraise

Soucieuse d’amener dans chaque foyer, une bonne alimentation pour les enfants, Ramène Ta Fraise a déposé un projet de création de 5 webinaires mettant en lumière le lien alimentation-santé. 

Ainsi elle proposera, si son projet est retenu, des conférences en ligne avec un expert régional sur une thématique précise en lien avec l’alimentation des enfants :

  • Petit Déjeuner : pourquoi et comment sortir du classique « céréales – bol de lait au chocolat sucré » ? 

Experte envisagée : Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste à Toulouse et auteure de P’tits Déj’ et goûters pauvres en sucres

  • Repas à la Cantine : osez demander de la qualité dans l’assiette de vos enfants ! 

Témoignages envisagés : le collectif de cuisiniers de cantine « les Pieds dans le Plat » et/ou parents qui ont fait changer les choses au sein de leur cantine, en lien avec la municipalité.

  • Goûter : un en-cas sain et nutritif grâce au fait maison, idées simples et rapides 

Experte envisagée : Camille Castel, diététicienne-nutritionniste à Montpellier, spécialisée en pédiatrie

  • Les repas à la maison : les 10 bons gestes à adopter pour une cuisine facile, saine, à portée de tous 

Experts envisagés : bloggeur / bloggeuse culinaire régional(e)

  • Manger au restaurant avec les enfants : et si on disait NON au classique nuggets-frites !? 

Expert envisagé : Guillaume Leclere, jeune chef montpelliérain qui propose une cuisine d’arrivage aux grands comme aux petits, chef cuisinier de restaurant traditionnel s’engageant pour des menus « demi-portions ».

 

Pour gagner, ce sont désormais les citoyens qui décident ! 

L’association a donc besoin de vos votes dès maintenant jusqu’au 15 février 2021

En cliquant sur le lien ci-dessous et en sélectionnant le projet Ramène ta Fraise (inscription obligatoire sur le site regioncitoyenne.fr: 2 minutes suffisent !)

Les webinaires de Ramène Ta Fraise s’adressent au grand public et en particulier aux adultes qui proposent des repas aux enfants (parents, grands-parents, responsables de centre aéré, restaurateurs, cuisiniers de cantine, etc.).

Il s’agit d’une mine d’informations et d’inspiration avec des recettes simples et saines duplicables à domicile.

  • Des sujets abordables, précis et argumentés
  • Un exposé pédagogique et pratique des enjeux par l’expert
  • La possibilité de poser des questions, en direct (interactivité)
  • Durée : 30 à 45 minutes selon les thématiques

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Céréales, boissons, biscuits… L’UFC-Que Choisir alerte sur le Nutri-Score d’aliments pour enfants

Céréales, boissons, biscuits… L’UFC-Que Choisir alerte sur le Nutri-Score d’aliments pour enfants

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L’association de consommateurs UFC-Que Choisir a passé au filtre du Nutri-Score une trentaine d’aliments et de boissons destinés aux enfants. Si celui-ci était affiché sur la plupart des produits, plus d’un parent hésiterait à les acheter…

Deux ans après son introduction, le Nutri-Score n’est présent que sur 5 % des produits. Et les céréales, boissons et biscuits préférés des enfants n’échappent pas à cette règle.

L’association UFC Que-Choisir a décidé de passer une trentaine d’aliments et boissons parmi les plus vendus au crible du Nutri-Score. Un seul des produits affichait déjà le barème. Pour les autres, dans leur très large majorité, le Nutri-Score démontre une mauvaise qualité nutritionnelle.

 

 

Ce logo à 5 couleurs n’est appliqué que sur les emballages de 5 000 produits. | NUTRI-SCORE

 

 

 

 

Devant ce manque de transparence, l’UFC Que-Choisir appelle d’ailleurs à signer la pétition d’initiative citoyenne qui réclame une généralisation du Nutri-Score.

 

Les céréales riment avec déplorables

Elles sont un incontournable des tables du petit-déjeuner. Pourtant, à lire les résultats de l’étude de l’UFC-Que Choisir, les céréales feraient mieux de rester au placard. Tout du moins pour les versions industrielles qui affichent, à la notable exception du Nesquik au blé complet (Nutri-score B, vert clair), des scores déplorables.

Ainsi, Chocapic et Lion de Nestlé ; et Coco Pops de Kellogg’s sont notées C. La majorité des produits du petit-déjeuner (biscuits pour petit déjeuner Prince de LU-Mondelez, céréales Frosties et Trésor de Kellogg’s) écope d’un D, comme un croissant au beurre. La palme revient aux BN p’tit déj avec un Nutri-Score E.

 

Le goûter, c’est… compliqué

Seul allié pour un goûter équilibré, la compote. Les St Mamet et Pom’potes affichent un Nutri-Score A. Une exception.

Ensuite, le Nutri-Score descend à D pour le gâteau Lulu l’ourson au chocolat, les biscuits Prince de Lu-Mondelez, le Savane au chocolat de Brossard, ainsi que les barres céréalières Chocapic et Nesquik de Nestlé.

Il tombe même à E, l’équivalent d’un brownie, pour les crêpes fourrées au chocolat Whaou, les barres Prince, les Dinosaurus de Lotus, les Pépitos pockitos au chocolat de Lu-Mondelez.

 

Des boissons aux fruits trop sucrées

Avec certaines boissons, il y a plus de fruits sur l’emballage que dans la bouteille… C’est le cas d’Oasis et de Capri-Sun qui sont classés E à cause de l’ajout de sucre, quand ces jus ne comptent que 12 % de jus d’orange ou d’agrumes.

Pour les autres boissons, cela tourne autour de D pour Fruit shoot tropical, Fruit shoot fruits rouges de Teisseire et Heroic Kids framboise cassis, toujours à cause d’une forte teneur en sucre. Seules les bouteilles de Vittel (Nestlé) destinées aux enfants décrochent un A. Forcément, c’est de l’eau…

Enfin, l’UFC-Que Choisir met à part les laits aromatisés. S’ils affichent un honorable B, les nutritionnistes les considèrent plutôt comme des aliments. Les donner comme boisson tiendrait alors du double emploi.

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Ramène ta fraise !

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« Nous n’avons pas le droit de condamner les générations futures »

« Nous n’avons pas le droit de condamner les générations futures » 



  

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Écrit par Gwenaëlle Guerlavais / Ramène ta fraise

Le professeur d’endocrinologie pédiatrique à Montpellier alerte depuis 30 ans sur dangers des perturbateurs endocriniens sur les enfants. En mai 2019, il a tenu une conférence sur le sujet pour Ramène Ta Fraise. 

  

Conférence du Pr Charles Sultan donnée pour Ramène Ta Fraise à revoir en replay (1h20) :

 

https://www.facebook.com/alimentationenfants/videos/694293357653650/

 

 

 

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Alimentation : 6 résidus de pesticides sur 10 sont des perturbateurs endocriniens

Alimentation : 6 résidus de pesticides sur 10 sont des perturbateurs endocriniens  

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Écrit par Charlotte Acre de « Pourquoi Docteur ? »

Dans un rapport inquiétant publié en septembre 2018, l’ONG Générations Futures affirme que plus de 6 résidus de pesticides sur 10 retrouvés dans l’alimentation européenne sont potentiellement des perturbateurs endocriniens.

 

À moins de ne consommer que des aliments bio, il y a fort à parier que nous ingurgitons sans le savoir à chaque repas d’infimes quantités de pesticides. Or, ces résidus ne sont pas sans danger pour notre santé.

C’est l’inquiétant constat émis par l’ONG Générations futures qui publie, ce mardi 4 septembre, un rapport dans lequel elle affirme que 6 résidus sur 10 retrouvés dans les aliments consommés en Europe sont suspectés d’être des perturbateurs endocriniens.

Une compilation minutieuse de données

Pour parvenir à cette alarmante conclusion, l’ONG a épluché le dernier rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa). Publié en juillet 2018 et portant sur l’année 2016, il concluait que 96,2% des échantillons d’aliments testés par les États membres de l’Union européenne se trouvaient dans les limites légales et que 51% étaient même exempts de tout résidu quantifiable. Mais qu’en est-il des 49% d’échantillons restants ? Générations futures les a analysés et en tire un résultat autrement plus alarmant que celui de l’Efsa, qui déclare que les risques liés à ces résidus sont considérés comme « faibles ».

En effet, en comparant les résidus de pesticides avec la liste de perturbateurs endocriniens suspectés établis par TEDX et listant 1 457 molécules ou familles de molécules, Générations Futures a établi un nouveau calcul. Pour l’ONG, parmi 350 molécules retrouvées dans les échantillons d’aliments par l’Efsa, au moins 157 ont fait l’objet d’au moins une publication scientifique mettant en évidence des effets de perturbation endocrinienne. L’association affirme par ailleurs que ces 157 molécules sont à l’origine de 69 433 résidus quantifiés sur les 109 843 relevés dans le rapport de l’Efsa. Soit 63,21 % du total.

Le danger des « effets cocktail »

Pour Générations Futures, il est désormais urgent d’agir et de revoir la réglementation européenne en matière de sécurité de l’alimentation. Car les perturbateurs endocriniens sont loin d’être inoffensifs pour notre santé. Ces substances chimiques étrangères à l’organisme et qui agissent sur notre système hormonal sont en effet susceptibles d’avoir des effets indésirables sur notre santé. Ils sont entre autres suspectés d’affecter la croissance et le développement du fœtus, mais aussi le comportement, le sommeil, la circulation sanguine ou encore la fonction sexuelle et reproductive. Selon l’OMS, ils favorisent également les pubertés précoces, les cancers, les diabètes, l’obésité et les problèmes cardiovasculaires.

D’où l’urgence de légiférer au niveau européen. Cité par Le Monde, le porte-parole de Générations futures François Veillerette, « les voies de l’alimentation doivent absolument être considérées par les autorités » et ce, même si les doses retrouvées par ces pesticides dans l’alimentation respectent les normes qui sont aujourd’hui fixées.

Le risque, insiste Générations futures, est d’autant plus grand qu’ »avec les perturbateurs endocriniens, ce n’est pas la dose qui fait le poison mais la période d’exposition ». Les nourrissons, les enfants à naître, les adolescents ou encore les personnes âgées seraient ainsi particulièrement vulnérables à l’exposition aux perturbateurs endocriniens et à leurs « effets cocktail », déjà soulignés dans un rapport de l’Inspection générale des affaires sociales (IGAS) datant de décembre 2017 et qui est cité par Le Monde. Il expliquait notamment que « les recherches de ces dernières années confirment la dissociation entre la dose et l’effet des perturbateurs endocriniens, cumulée avec les effets dits ‘cocktail’, et remettent en question les raisonnements classiques de la toxicologie ».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Perturbateurs endocriniens : protéger vous en achetant du frais, du bio et sans plastique

Perturbateurs endocriniens : protéger vos enfants en achetant  du frais, du bio et sans plastique  

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Écrit par L'Express

Alimentation, jouets, hygiène, entretien de la maison… Voici comment limiter l’exposition des enfants aux omniprésents perturbateurs endocriniens.

 

Le magazine 60 millions de consommateurs a fait analyser les échantillons de cheveux d’un panel de 43 enfants, âgés de dix à quinze ans, vivant en milieu urbain et rural. Le magazine a recherché la présence de 254perturbateurs endocriniens, des substances chimiques néfastes pour le foetus et l’enfant. Et les résultats publiés ce mercredi sont alarmants: 23 à 54 molécules ont été retrouvées selon les enfants (34 en moyenne). Des chiffres qui « suggèrent fortement » que les petits Français sont « tous contaminés », s’alarme le magazine.  

« Aux très hautes autorités d’arrêter de jouer les poules mouillées et d’imposer des règles. (…) Et rappelons que la meilleure pression vient des consommateurs, capables de refuser d’acheter des produits non-vertueux », interpelle la rédactrice en chef du magazine, Sylvie Metzelard, dans son éditorial. Elle évoque les risques que font peser ces substances sur le développement et la fertilité. Comment protéger les enfants de ces éléments toxiques au quotidien? Éléments de réponse en cinq points.  

Dans notre alimentation

Il est préférable d’éviter les biberons en plastique, et préférer ceux en verre. Si vous utilisez un biberon en plastique, évitez de le chauffer, et jetez-le si le plastique est abîmé. Choisissez des tétines en silicone ou en latex naturel.  

Évitez les aliments avec des emballages en plastique (boîtes, sachets, film alimentaire, etc.), particulièrement en cas de chauffage au four micro-ondes: préférez les assiettes ou les plats en verre. N’utilisez pas d’ustensiles recouverts de polytétrafluoroéthylène (« téflon » en langage courant). Il faut également éviter les boites de conserve et les canettes de boissons, qui ont un revêtement plastifié. 

Il est recommandé de privilégier les produits frais ou surgelés, cuisinés maison plutôt que les plats préparés. Cependant, les petits pots pour bébés, très surveillés, peuvent être consommés en principe en toute sécurité.  

Enfin, la règle du bio prévaut, afin de limiter les pesticides, qui peuvent jouer eux aussi le rôle de perturbateur endocrinien. Lavez soigneusement vos fruits et légumes, et épluchez-les autant que possible. L’eau minérale est préférable à celle du robinet, du fait du caractère incertain des polluants qu’elle peut receler. 

 

Lire la suite sur L’Express 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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