Les 107 produits « à bannir » de son alimentation et les 323 « à éviter »
Ecrit Sophie Guiraud / Midi LibreRamène ta fraise
Un collectif de diététiciens et journalistes scientifiques, coordonné par l’éditeur gardois Thierry Souccar, a passé au crible les rayons des supermarchés dans un livre paru en 2016. Édifiant.
Oui au Nutella, à la Badoit, aux carottes à l’huile d’olive Carrefour, au sirop de grenadine Moulin de Valdonne, non à la compote d’abricots Bonne Maman, au sirop de grenadine Tesseire… Un collectif de journalistes scientifiques et de diététiciens emmenés par Thierry Souccar, à la tête de la maison d’édition éponyme, livre ce jeudi 7 avril le résultat d’un « travail de fourmi » mené pendant des mois pour passer au crible les étiquettes des plats cuisinés, yaourts, huiles végétales, confitures, biscuits, pâtes à tartiner, jus de fruits achetés au supermarché.
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