Muffin moelleux chocolat banane
Une préparation en 10 mn, c’est un goûter super pratique à glisser dans le cartable !
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres,
- 2 oeufs,
- 40 g de farine,
- 30 g de poudre d’amande,
- 2 càs de cacao en poudre
- 1 càs de purée d’amandes ou noisettes
- 1 sachet de levure
- chocolat noir ou pépites (belle quantité)
Le coup de main :
Écraser deux bananes très mûres. Ajouter deux oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amande, le cacao en poudre et le sachet de levure. Mélanger le tout et ajouter enfin une belle quantité de chocolat noir concassé grossièrement ou des pépites.
Passer au four à 180° pendant 13 minutes. Et c’est tout ! Un gourmandise sans sucre ajouté, seulement le sucre du fruit et celui du chocolat ! Merci @quinoaetbasmati pour cette recette magique !
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