Contre les additifs nocifs
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Quels sont les principaux produits ultra-transformés dans notre assiette ?
On peut classer les aliments en quatre groupes : aliments peu ou pas transformés, ingrédients culinaires, aliments transformés, aliments ultra-transformés quand leurs formulations industrielles demandent au moins cinq ingrédients.
Qu’est-ce qu’un aliment ultra-transformé ?
Longtemps négligée par les nutritionnistes, la transformation des aliments par l’industrie agro-alimentaire joue un rôle certain dans l’épidémie de maladies chroniques.
Les 107 produits « à bannir » de son alimentation et les 323 « à éviter »
Un collectif de diététiciens et journalistes scientifiques, coordonné par l’éditeur gardois Thierry Souccar, a passé au crible les rayons des supermarchés. Édifiant.
[PÉTITION] La malbouffe cible nos enfants, une loi doit les protéger
Qu’attend-on pour interdire les pratiques irresponsables des industriels de la malbouffe ? Signez la pétition et partagez-la largement autour de vous, votre action compte !
Dioxyde de titane utilisé dans l’alimentaire : « il faut retirer le produit du marché »
Les confiseurs ont déjà banni cet additif de leurs produits, reconnaissant une incertitude sur sa dangerosité. Un arrêté ministériel est exigé pour l’interdire totalement du marché.
Les additifs alimentaires à éviter, qui sont-ils ?
Ils sont présents dans tous nos repas, impossible de passer à coté. Et pourtant certains sont nocifs pour notre santé et celle de nos enfants. On vous aide à y voir plus clair.
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