Pour une meilleure alimentation

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« Servir des céréales au petit déjeuner de vos enfants, c’est leur donner un bol de confiseries. »

« Servir des céréales au petit déjeuner de vos enfants, c’est leur donner un bol de confiseries. »

Anthony Fardet, docteur et chercheur en nutrition préventive, dénonce l’omniprésence des « faux aliments » et le danger qu’ils représentent pour la santé, dans son livre Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons Vrai (Thierry Souccar éditions). Céréales du petit déjeuner et barres chocolatées sont les nouveaux poisons de l’industrie agroalimentaire

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